一提起柏悦、香格里拉、安缦、丽思卡尔顿之类的五星级酒店，我们常常会联想到的是高端大气的地标建筑、奢华的室内装潢、管家式无微不至的贴心服务等等。

却真正忽略了隐藏在五星级酒店内的这些“宝藏餐厅”，这些餐厅无论是用餐环境、餐饮器皿，还是菜品都做的十分精致可口。不知不觉中已俘获了无数极品吃货的味蕾！

今天，小虾米总结了这11家隐藏在酒店中的“宝藏餐厅”，这些如果你只住不去它家吃，就绝对就是“白去了”。

01

北京

北京四季采逸轩北京四季采逸轩位于亮马桥附近北京四季酒店（FOUR SEASONS）2楼，以“资深大厨、精湛厨艺、至上食材、奢华气派”在京城粤菜中占有一席之地。

△采逸轩大厅/ 图片源自网络

你去采逸轩，一定会发现服务员热情的为你介绍食材的原产地和特色，专业素养体现的淋漓尽致。

△采逸轩菜品/ 图片源自网络

△采逸轩菜品/ 图片源自网络

四季推崇菜式时令，这里的食材大多是从原产地空运过来的，加上资深大厨坐镇，精湛厨艺加上考究的食材，再配上奢华气派的环境，静心的吃顿安静饭，已然是种享受。通过游虾预定入住除了可享受住四付三，另外还有100美元额度可直接用于餐饮抵扣哟~

人均：781元

地址：亮马桥路48号四季酒店2楼

菜系：粤菜

不踩雷菜品推荐：松露红烧肉、黑蒜大千爆虾球、五粮液炒豆苗

✅推荐理由：黑珍珠一钻餐厅，服务人员专业，食材品质不错，菜品卖相和口味一流。

02

上海

上海文华东方雍颐庭多元文化汇聚造就了上海的包容，而位于上海浦东文华东方酒店的雍颐庭，结合了传统与创新，完美的承袭了上海包容的性格。

出品淮扬菜的雍颐庭，环境上也离不开东方元素的韵味。穿梭在挂画上的龙腾云驾雾，和屏风装饰共奏出一曲灵巧的江南小调，既具意境也增添了私密性。簇拥的酒杯状灯饰有着一同“干杯”的寓意。

△雍颐庭/ 图片源自网络

雍颐庭在本地餐饮界独树一帜，为宾客演绎正统江南菜系。

采用时令新鲜食材，并以独特的烹饪手法为菜品注入现代派意韵，使食客陶醉于款款江南美味之中。

△雍颐庭菜品/ 图片源自网络

人均：747元

地址：上海市浦东新区浦东南路111号文华东方酒店LG层

菜系：上海本帮菜

不踩雷菜品推荐：大白兔奶糖冰淇淋配糖糕、茉莉花茶熏鲳鱼、茶香熏乳鸽

✅推荐理由：黑珍珠二钻餐厅，连续三年蝉联一星。由上海顶级名厨卢怿明担任主厨顾问，追求时令新鲜食材，用餐环境古典优雅，打造地道江南菜。

浦东丽思卡尔顿金轩

上海浦东丽思卡尔顿酒店享有黄浦江和外滩的无敌景观。金轩中餐厅坐落在丽思卡尔顿53楼，坐在这里就餐，光是窗外的迷人景致就已经值回票价。

△金轩/ 图片源自网络

作为主打地道粤菜的“云端餐厅”，金轩在各种菜单的设定上颇费心思。在这里，不同的口味偏好都被经验丰富的大厨顾及，所有舌尖味蕾被云端的好粤味通通触通。

△金轩/ 图片源自网络

人均：974元

地址：世纪大道8号上海国金中心上海浦东丽思卡尔顿酒店53楼

菜系：粤菜

不踩雷菜品推荐：金丝麦片龙虾球、黑椒澳洲牛柳粒、黑松露银鳕鱼

✅推荐理由：米其林一星，主打地道粤菜，江景别致，绝对给你难忘的用餐体验。

新天地朗廷酒店唐阁

上海新天地朗廷酒店作为朗廷酒店集团在国内的旗舰酒店，也在集团的全力支持下，致力于将唐阁中餐厅的经典粤菜菜品，从香港传承至上海。

△唐阁/ 图片源自网络

而在上海新天地朗廷酒店唐阁中餐厅，无论是零点区域，或是包房区，无不被优雅的家具与充满了艺术感的精致餐桌布置环绕。

△唐阁菜品/ 图片源自网络

△唐阁菜品/ 图片源自网络

窗外便是上海新天地的繁华景色，在此环境中品尝经典高级粤菜，仿佛身处鼎盛时代尽享尊贵。

人均：1138元

地址：马当路99号新天地朗庭酒店5楼

菜系：粤菜

不踩雷菜品推荐：白雪藏金龙、天鹅流沙酥、香葱爆和牛

✅推荐理由：米其林一星，曾获米其林三星的殊荣。食材新鲜摆盘精美，展现了经典粤菜的极致之美。

03

广州

柏悦中餐厅悦景轩

餐厅位于广州柏悦酒店68层，置身于云端俯瞰壮观的城市风光。放眼望去在这片广阔的天地之间，形成了绝美的景色，在这里你不仅可以高档的幻境里享受美食，还可以在这里一览广州的美景。

△悦景轩开放厨房/ 图片源自网络

宽敞的开放式厨房贯穿整个餐厅，可以清楚的看到厨师的手起刀落，炉火的喷起和香气的弥散，俨然是一场美食进化论。环境良好，精致典雅，装修风格透露出现代与古典兼具。

△悦景轩菜品/ 图片源自网络

人均：621元

地址：珠江新城华夏路16号（富力盈凯广场柏悦酒店68层）

菜系：粤菜

不踩雷菜品推荐：樱桃鹅肝、冰烧三层肉、膏蟹龙口粉丝

✅推荐理由：黑珍珠二钻餐厅，主打传统岭南中餐，味道上乘，值得推荐。

丽思卡尔顿酒店中餐厅丽轩

广州富力丽思卡尔顿酒店中餐厅丽轩连续两年荣获“米其林一星餐厅”。

尊贵典雅的丽轩中餐厅，主打粤式佳肴，辅以特色川菜。设计灵感来自两千多年的古蜀文明，以“芙蓉古都”和“丝绸之路”为灵感，随处可见的蜀锦装饰、给摩登时尚的餐厅点缀出成都气息。

△丽轩/ 图片源自网络

画卷式长廊，将旧时繁荣盛景呈现眼前。十一间尊贵包间，以花朵为灵感源泉，让您在私密氛围中细品东方韵味。

餐厅主厨陈鉴生师傅来自广东，精通粤菜，拥有十七年烹饪经验，曾在多家高端本土酒店与国际品牌酒店任职。

注重每道菜各自色、香、味及口感的多方面平衡，以私房珍味葵花鸡、金榜酱秋葵焗海竹虾、鱼子酱芙蓉蟹粉醉忆江南、海南黄灯笼椒酸汤蓝龙虾等招牌菜为代表。餐厅同样准备了多款世界精选佳酿及香茗，便客人挑选佐餐。

△丽轩菜品/ 图片源自网络

人均：613元

地址：兴安路3号富力丽思卡尔顿酒店3楼

菜系：主打粤菜

不踩雷菜品推荐：私房珍味葵花鸡、青柠海盐煎和牛粒、松露酱捞手工面

✅推荐理由：黑珍珠二钻餐厅，主推精致粤菜，兼顾传统与新派佳肴，绝对值得一试。

04

深圳

深圳四季酒店卓粤轩

“卓粵轩”是一家不可多得的高档深圳粤菜餐厅，用餐环境大气优雅，服务人员贴心到位，享受宾至如归的待客体验。

△奥粤轩/ 图片源自网络

其高级粵菜厨师们从器皿的装饰、到菜品的摆放，再到食材的讲究一丝不苟，出品堪称一绝。

如头盘中的桂花豚肉叉烧、清酒醉鮑魚，特色精选点心有XO酱小笼包，黑松露素菌饺，凤尾虾千层酥以及加入了更为本地食客熟知的菜式。

△奥粤轩菜品/ 图片源自网络

此外，用游虾预定四季酒店可以享有住三付二、100美元餐饮消费抵扣额度，可千万不要错过。

人均：641元

地址：福华三路138号四季酒店3楼

菜系：主打粤菜

不踩雷菜品推荐：蜜味火焰香叉烧、龙太子蒸饺、鲍鱼酥

✅推荐理由：黑珍珠一钻餐厅，主打正宗粤式美食，30年经验顶级主厨坐镇，结合传统及创新，给你的味蕾不一样的体验。

东海朗廷唐阁

深圳东海朗廷酒店位置非常优越，位于福田区车公庙核心地带，隶属的东海国际中心亦是现今深南大道两旁最大的综合建筑群，一墙之隔的“东海缤纷天地”也是此地最具活力的商业娱乐区。

△东海朗廷唐阁/ 图片源自网络

唐阁在全国有三家，香港、上海都已获得三星米其林美誉，在深圳，唐阁也备受追捧。米其林星级主厨坐镇，黎师傅于「唐阁」推出全新粤菜及广式点心菜单，带来一系列令人耳目一新的传统粤式佳作。

尤其是色味俱佳的古法蟠龙东星斑、失传已久的传统经典粤菜——玉簪玻璃虾球、每桌必点的现片烤鸭等等，完美诠释奥式飨馔。

△东海朗廷唐阁/ 图片源自网络

人均：717元

地址：深南大道7888号深圳东海朗庭酒店3楼

菜系：粤菜

不踩雷菜品推荐：北京烤鸭、古法蟠龙东星斑、顺德鱼蓉羹

✅推荐理由：顶级粤菜当之无愧，用餐环境古雅大气，低调奢华，私密性好，非常适合商务宴请及家庭聚餐。

05

杭州

西子湖四季酒店金沙厅

“作为杭州仅有的一家上榜美国福布斯旅游指南并荣获四星四星级殊荣的顶级食肆，’精致如斯，不负江南！‘是我对金沙厅的评价。”

——中厨行政总厨王勇

坐落在西子湖四季酒店的金沙厅，所处的硬核环境是毋庸置疑的。

这座古朴雍逸的美食殿堂穿梭于灵隐路边四季酒店的竹林庭园之间，设有戶外餐饮平台以及11 栋独立亭阁式贵宾厅。

△西子湖金沙/ 图片源自网络

金沙厅正厅前是一面人工湖，对面还有个小瀑布，设计仿照中国古代建筑风格，幽径回廊、绿草芳菲、飞檐斗拱、雕梁画栋，融合了天人合一，自然的文化传统。

△西子湖金沙/ 图片源自网络

在这里，才知道什么的叫坐拥美食美景。

△西子湖金沙菜品/ 图片源自网络

人均：676元

地址：灵隐路5号西子湖四季酒店东区1楼

菜系：浙菜

不踩雷菜品推荐：金沙脆皮鸡、鲍鱼红烧肉、古越陈酿煮花螺

✅推荐理由：杭州唯一一家黑珍珠三钻餐厅，被西子湖美景围绕，菜品颜值还是口味，都恰到好处，甚至令人惊艳。

法云安缦兰轩村庄食坊

杭州菜馆，即兰轩庭院，得名自省内都会之城杭州，尽显其为当地本帮菜最佳之地位。

△西子湖金沙/ 图片源自网络

餐厅正如其名，提供地道当地美馔及经典杭帮菜。杭帮菜选料精细讲究，注重保留传统菜品的鲜美原味，通常佐以中式自制佳酿美酒。兰轩庭院坐落于葱郁树林之中、法云径之缘，不失为享用传统佳肴的一处安宁之所。

△西子湖金沙厅菜品/ 图片源自网络

人均：670元

地址：灵隐支路法云弄22号EX4幢安缦法云酒店内

菜系：浙菜

不踩雷菜品推荐：葱烧海参、私房瓦罐煨汤、红烧雪花牛肉

✅推荐理由：黑珍珠二钻餐厅，天然有机的食材和创新的江南菜做法，令每道菜肴清新入味。

06

南京香格里拉酒店江南灶

人均两百的黑珍珠二钻餐厅，相对动辄上千的黑珍珠餐厅，江南灶绝对是性价比最高的了。

△江南灶/ 图片源自网络

主厨由“淮扬刀客”侯新庆师傅坐镇，一碗一钵一盘，都把江南食材的风味在菜品里创出新鲜。真正的“物美价廉”，每天食客络绎不绝。临时预定根本约不到，现场排队更要排很久。

△江南灶/ 图片源自网络

所以，想要尝这家南京唯一黑珍珠二星餐厅的朋友，一定要提前预约。

人均：247元

地址：中央路329号香格里拉大酒店1楼

菜系：淮扬菜

不踩雷菜品推荐：招牌菜鱼头佛跳墙（略贵）、文思豆腐羹、慈城年糕烧黄鱼

✅推荐理由：黑珍珠二钻餐厅，名厨侯新庆坐镇，价格亲民，绝对值得到访的餐厅。