浙江辟谣网据天目新闻：都说减肥是女人一生的事业，对于爱美的小姑娘来说，追求极致的好身材更是日常生活的重要课程。但“管住嘴、迈开腿”六字准则说起来轻松，做到却没那么容易，为了穿上漂亮的小裙子、吊带装，尽快甩掉身上多余的脂肪，多数人将目光瞄准了代餐减肥、断食减肥等减肥方法。

23岁的小宋（化名）是一名大四学生，身高165厘米，体重只有105斤。在朋友眼里，小宋的完美身材、标准体型是大家羡慕的，而在父母眼里“女儿已经太瘦了，应该多吃点、长长肉”。但面临求职、即将步入社会的小宋却对自己的体重并不满意，她对自己提出了更加严苛的要求：瘦到90斤。

最近一个月，小宋开始尝试“代餐减肥法”，每天就只吃代餐粉、代餐饼干。

体重是下来了，但小宋的状态却让妈妈很是担忧，女儿的精神状态变差了，脾气也开始变得暴躁起来，拒绝除代餐外的任何食物。小宋自己也感觉“自己糟透了”，易疲劳、没精神、注意力不集中，对体重秤上数字的变化过度关注。

“代餐”比“断食”更靠谱？

在妈妈的陪同下，小宋走进了浙江义乌市中心医院营养门诊，宋妈妈希望医生能说服女儿别再折腾自己的身体了，并能指导她以后能够健康饮食。

“小姑娘来的时候，人很消瘦，精神状态也不太好，检查后发现已经有低血糖和营养不良症状。”了解到小宋已食用代餐一个月有余，义乌中心医院营养科负责人贾兰英表示，用代餐产品完全替代正常饮食是不可取的，其包含的营养元素含量往往不均衡，维生素、矿物质等也非常有限，长期食用会对人体的健康带来不良影响。

贾兰英介绍，像小宋这样因为“代餐减肥法”出现营养不良、精神状态不佳的患者越来越多了，且多集中于年轻群体，对于代餐，不知何时起，“不吃主食就能减肥”成了减肥人士的共识，相比于断食减肥，她们认为代餐减肥听起来似乎更健康一点。

在某电商网站，记者查询销量排名靠前的一款代餐面包，月销量在35万+，随意搜索代餐奶昔、代餐饼干、能量棒、果蔬粉等关键词，不少产品的月销量也在10万+以上。
那么，代餐真的可以减肥吗？甚至比“断食”更健康吗？贾兰英说，对于一般人来说，一餐摄入的热量为500~1000千卡，代餐食品一餐一般仅有200~300千卡。因此，在一开始减重的时候，代餐食品确实有一定的减肥效果，比起单纯的节食减肥，更能够提供饱腹感，同时也能保证一定营养支持。但是，“代餐，代的并不是一餐，而是替代了完全主食。”贾兰英表示，不少减肥人士只单纯食用代餐，并没有合理配合饮食，这其实是错误的。

贾兰英说，不管“代餐”还是“断食”，并不存在谁比谁更健康，只有均衡饮食才是人体健康的重要保证。简单来说，就是每天不要吃得过多，也不要不吃，注意营养搭配，根据自己的身体状况制定一个合理的饮食方法。

与此同时，由于市面上的代餐产品种类繁多，市民购买时多追求网红产品或明星推荐，反而忽略了是否为“正品”，而这些“非正品”代餐，里面可能含有西布曲明、酚酞等抑制食欲的违禁品，这些添加药物是国家禁止添加的，不仅会影响人的神经中枢，还会导致心率加快，血压升高，更严重的是导致肝功能失常。不少女孩吃网红代餐导出现肝衰竭，从而需要换肝进行治疗。

合格的代餐是什么样的？

由中国营养学会发布的首个用于控制体重的代餐食品团体标准《代餐食品》（T/CNSS 002-2019）已于2020年1月1日起正式实施。该标准对于代餐食品的原料、感官、营养成分、标签、名称等都做了明确要求，建议市民购买时看清营养成分表。

贾兰英表示，代餐必须完整地提供糖类、蛋白质、脂质三大营养素，以及膳食纤维、维生素、矿物质、微量元素等等，才可以拿来取代正餐。而且原则上以一天取代一餐为限，不建议一天取代两餐或以上。

此外，每份代餐的热量要小于400大卡，一般常见大约在200~300大卡之间，并且含有丰富的膳食纤维、相对较低的脂肪含量，以及其他可增加饱足感、延缓消化吸收之特定营养素或饮食成分。

代餐减肥，牢记“三不”
贾兰英提醒，吃“代餐”减肥，要记住“三不”，才能真正吃出健康，减得漂亮。

1、不要全天只吃代餐食品

我们人体需要的营养素应该是全面的，需要通过均衡的饮食获得，这才是最健康的。如果没有均衡的饮食和营养，就容易发生营养不良而导致健康出现问题。

减肥人士可以通过合理饮食与代餐结合的方式，比如说减少主食的摄入，用代餐粉或者代餐棒替代，其他的蔬菜鱼虾照吃。这样的方法实际上是高蛋白低碳水化合物的减肥方法，在不饿肚子的情况下还能减肥，更容易坚持下去。

2、不能长期食用

代餐的实质是通过减少能量的摄入帮助人们控制体重。如果长期摄入，能量不足以维持人体基础能量的消耗，可能会影响身体机能，从而引发各种疾病。

3、不是人人都适合

代餐主要针对超重和肥胖人群，普通减脂人群其实没必要用代餐，适当控制饮食和锻炼才是最健康的。不建议孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、儿童、病人及老人食用代餐食品。

贾兰英提醒爱美的姑娘，代餐只是正常饮食的一部分替代，永远不能成为我们每日饮食的主角，千万不要跳过任何一餐，不吃一餐两餐不会帮助你减肥。减肥路上没有捷径，比如拒绝碳水化合物、只吃单一饮食、吃减肥产品、断食或过度节食、只吃低热量食物等，这些速效减肥的“坑”不要进，只有均衡的食物才是我们获得营养的主要途径。