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长春开元名都大酒店“寻•味”美食品鉴会圆满落幕
2020-06-19 23:01:57 sunmedia 1069
8月13日上午11时，“寻·味”美食品鉴会在长春开元名都大酒店春和厅举行。本次品鉴会共推出十道精品菜肴，长春本地多位美食达人应邀出席。
据了解，在此次美食品鉴会上，长春开元名都大酒店提供了鲜鲍鱼珍菌鸡豆花、面包咖喱虾、西式煎牛排、扬州狮子头、过桥石斑鱼等十余种特色菜品供宾客品鉴，每道菜都出自五星大厨的精雕细作。不仅样式美观，还风味独特，获得现场宾客的一致好评。
长春开元名都大酒店中餐厅厨师长司守博向现场来宾介绍：此次美食品鉴会的菜肴都是前期精心筹备，无论是食材还是烹饪都体现了匠心制作。为了让在场的嘉宾能充分体验到美食的魅力，考虑到菜品的口味、荤素搭配、营养等方面，还特意定制了别具一格的上菜顺序，口味由轻到重，层次丰富，满足了嘉宾的味蕾，让品尝的人大呼过瘾。
为了进一步加深嘉宾对品鉴会菜肴的认知，在上菜的同时，中餐厨师长还将菜品介绍同时进行，让品尝和认知融为一体。此次美食品鉴活动的菜肴，融汇了西子湖畔的江南珍馐，以及更为符合北方口味的中西名菜，南北皆宜的同时也解决了宾客在点菜时“无从下手”的苦恼，诠释了“寻味美食，品馔天下”的寓意主旨。不仅带给宾客眼前一亮的视觉效果，更是一场美妙的味蕾旅行。
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