美食是一种沟通记忆、情感、经历的渠道，而亲手制作美食更是一门隐于厨房的快乐哲学。11月8日下午，Harbor House美式厨房携手主厨Alvin老师，在杭州西门子家电体验馆举办了一场美食分享会。Alvin老师与近20位会员一起亲手制作地道西餐，体验AllClad不锈钢锅具的高端性能和美食烹饪之趣。

    Alvin是厨意101品牌咨询合伙人，MACASA西餐厅合伙人，他希望与更多人一起通过亲手烹饪向家人和朋友传达温暖。本次烹饪沙龙，Alvin带来经典的什锦海鲜芝士焗面。现场使用的美国AllCladD5五层不锈钢平底煎盘，一体成型的高端品质令导热均匀快速。

    在Alvin风趣的讲解下，看似复杂的什锦海鲜芝士焗面被分解为简单的步骤。会员们积极参与，翻炒、汤汁入味和锅具进烤箱等每个过程都乐在其中。Alvin提供的实用“Tips”，在会员的细致操作下让焗面别具风味。会员们成功驾驭一道家厨美味，品尝时更添喜悦。

    Alvin称自己为资深AllClad粉丝，他将自己多年的使用经验分享给会员，并现场演示了如何利用AllClad不锈钢煎锅，快速制作简单美味的Omelette。在分享会上，熟谙烹饪之道的Alvin还为会员分别介绍不同锅具的“拿手菜”。

    Harbor House厨房用品全新上市，开辟整体家居新领域。2014年秋季会员沙龙，Harbor House与更多朋友共品American Taste。11月16日，烘焙沙龙杭州站，Harbor House与您继续相约美式生活。